|
Graikiniai riešutai ir jų aliejus sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis (7514/0) |
Graikiniai riešutai ne tik mažina cholesterolio kiekį kraujuje. Širdies ir kraujagyslių ligų riziką jie veikia ir kitais būdais, teigia amerikiečių mokslininkai žurnale „Journal of Nutrition“. Tinka ir riešutai, ir jų aliejus Nedidelėje studijoje savanoriai, kurie pasirinktinai turėjo antsvorio ar buvo nutukę ir turėjo vidutinio laipsnio hipercholesterinemiją (padidėjusį cholesterolio kiekį kraujuje), rinkosi vieną iš keturių riešutų vartojimo būdų: vartojo tikrus riešutus, jų odeles, nuriebalintą riešutų masę arba aliejų. Studijos dalyviams buvo atliekama daug biocheminių ir fiziologinių testų prieš vartojant riešutus ir po 30 minučių, valandos, dviejų valandų, keturių ir šešių valandų po to. Tyrimo rezultatai parodė, kad net vienkartinis graikinių riešutų aliejaus pavartojimas pagyvina kraujagyslių funkcijas. Be to, tikri graikiniai riešutai padeda transportuoti „gerąjį cholesterolį“ (DTL) ir efektyviai šalina „blogojo“ cholesterolio perteklių iš organizmo. Aliejus palankus kraujagyslėms Efektui ypač didelės reikšmės turi graikiniuose esančios alfalinoleno rūgštis, gamatokoferolis ir fitosterolis, kurie mažina cholesterolio kiekį kraujuje. Alfalinoleno rūgštis yra polinesočiosios rūgšties omega-3 atmaina, gamatokoferolis – pagrindinė vitamino E forma, o fitosteroliai – į cholesterolį panašios molekulės, kurios randamos daugelyje augalų ir jų sėklų. Studija parodė, kad nedideli mitybos įpročių pakeitimai, maistą papildant graikiniais riešutais ar jų aliejumi, gali žymiai sumažinti žmonių riziką sirgti širdies bei kraujagyslių ligomis. Be to, dar anksčiau atliktais tyrimais įrodyta, kad valgantieji graikinius riešutus ar jų produktus daug lengviau pergyvena stresines situacijas. Rekomenduojama norma – 67 g riešutų per dieną Tais atvejais, kuomet nėra galimybės valgyti riešutų (alergija, blogai virškinami, sukelia rėmenį ir kt.), rekomenduojama vartoti maisto papildus – alfalinoleno rūgštį, vitaminą E ir kitas dalis, esančias riešutuose. Ką dar valgyti sergant širdies ir kraujagyslių ligomis Šaltinis Image: FreeDigitalPhotos.net
Powered by AkoComment 3.0 vaistai.lt pasilieka teisę pašalinti tuos skaitytojų komentarus, kurie yra nekultūringi, nesusiję su tema, pasirašyti kito asmens vardu, pažeidžia įstatymus, reklamuoja, kursto nelegalius veiksmus. Į viršų |
|