Lietuvos Respublikos Vyriausybės šešėlinės ekonomikos mažinimo programoje didelis dėmesys skirtas kovai su nelegaliu mėsos ir jos produktų tvarkymu ir realizavimu. Todėl pirmąjį šių metų ketvirtį Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai, vykdydami sustiprintos kontrolės akcijas, vertino, ar lietuviška ir iš kitų šalių įvežta mėsa yra saugi ir kokybiška. Patikros vyko šalies keliuose (tikrintos transporto priemonės), mėsos perdirbimo įmonėse, parduotuvėse, turgavietėse, sandėliuose, taip pat stebėti skelbimai interneto portaluose.

Iš viso šių metų sausio ir vasario mėnesiais VMVT inspektoriai atliko per 400 patikrų  ir įvertino apie 900 t įvairios mėsos produkcijos, taip pat patikrinta daugiau nei pusšimtis privačių skelbimų interneto portaluose apie parduodamą šviežią mėsą ar jos gaminius. Šių patikrų metu dažniausiai buvo nustatyti higienos, tinkamumo vartoti terminų pažeidimai, produktų laikymo netinkamomis sąlygomis atvejai. Dėl to uždrausta realizuoti beveik 46 000 kg mėsos ir jos gaminių.

Didžiausias dėmesys buvo skiriamas produktų atsekamumui, saugai ir kokybei, taip pat atrinkta daugiau kaip 360 šaldytos ir šviežios kiaulienos, jautienos ir paukštienos mėginių ištirti laboratorijoje dėl kenksmingų medžiagų liekanų (antibiotikų likučių) ir mikrobinės taršos (salmonelių, listerijų ir kt.).

Patikrų metu buvo išaiškinti 3 atvejai, kuomet asmenys gamino ir prekiavo mėsos gaminiais (jautienos konservais, kiaulienos gaminiais ir kt.) nelegaliai – neturint reikalingų leidimų, neužtikrinant tinkamų maisto tvarkymo sąlygų, naudojant neaiškios kilmės žaliavas ir pan. Iš šių asmenų konfiskuota ir sunaikinta daugiau kaip 675 kg jau paruoštų mėsos gaminių ir žaliavų. 

Dažnai VMVT leidimų vykdyti veiklą neturėjo ir skelbimus interneto portaluose talpinę asmenys. Daugelis jų teigė, jog parduoda asmeninėms reikmėms augintos produkcijos perteklių ir nežinojo, kad tokią veiklą reikia registruoti.

„Įvertinę riziką, pirmąjį kovos su šešėliu maisto grandinėje etapą šiemet pradėjome griežtindami mėsos ir jos produktų kontrolę. Kaip rodo mūsų tarnybos ir kitų institucijų kaupiami duomenys, būtent nelegalus mėsos ir jos produktų tvarkymas ir realizavimas yra vienas dažniausių pažeidimų, kuomet kalbama apie šešėlinės ekonomikos maisto grandinėje apraiškas. Be to, operatyviai reagavome į situaciją kaimyninėje Lenkijoje. Paaiškėjus faktams, jog šios šalies rinkoje galėjo būti realizuojama ir į kitas šalis išvežama galimai nesaugi mėsos produkcija, atrinkome gerokai daugiau mėginių tyrimams, nei buvo planuota šios akcijos pradžioje. Šių priemonių dėka nustatyti keli nelegalios veiklos atvejai, o gaminta nesaugi produkcija nepateko ant vartotojų stalo“, – sako VMVT direktoriaus pavaduotojas Mantas Staškevičius.

Pasak M. Staškevičiaus, kitais patikrų etapais toliau bus vykdomi lietuviškos, lenkiškos ir iš kitų šalių atvežtos mėsos laboratoriniai tyrimai, tikrinamas mėsos ir jos gaminių kilmės vietos atsekamumas, vertinama produktų sauga ir kokybė.

Vartotojai taip pat raginami pranešti apie pastebėtus galimus nelegalios veiklos atvejus, įtarimus dėl netinkamo, nehigieniško ir nesaugaus maisto tvarkymo VMVT visą parą veikiančiu nemokamu telefono numeriu 8 800 40403.

Informacija iš:

Image: FreeDigitalPhotos.net

Panašūs straipsniai

Dietologė sugriovė mitus apie iškrovos dieną: nepulkite badauti iškart po Velykų (349/0) 

Velykų šventė: už saiką prie stalo organizmas tikrai padėkos (316/0) 

Kokios klaidos daromos prie šventinio stalo? (252/0) 

Gydytoja psichiatrė: kodėl vyresniame amžiuje vienatvė išgyvenama itin skaudžiai (296/0) 

Atsakyti
Vardas:	Svečias
Pavadinimas:
Komentaras:
Įrašykite patvirtinimo kodą
	siųsti

Powered by AkoComment 3.0